Resep: Somay Ayam Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Somay Ayam
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Somay Ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Somay Ayam yuk!.
Bahan-bahan Somay Ayam :
- Sediakan daging paha ayam boneless.
- Diperlukan udang.
- Dibutuhkan bengkuang uk sedang.
- Sediakan tepung tapioka.
- Gunakan bawang daun.
- Dibutuhkan bawang putih bubuk.
- Siapkan telur.
- Gunakan minyak wijen.
- Gunakan saos tiram.
- Sediakan garam.
- Sediakan lada.
- Gunakan royco / totole.
- Diperlukan Bahan Pelengkap.
- Gunakan kulit dimsum/pangsit.
- Dibutuhkan tahu.
- Gunakan telur rebus.
- Siapkan kentang rebus.
- Dibutuhkan Bumbu kacang.
- Gunakan bumbu kacang instan.
- Siapkan air.
- Dibutuhkan jeruk purut.
- Siapkan kecap.
Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah memasak Somay Ayam :
- Ayam dan udang cuci bersih lalu potong2 kecil agar mudah di blender. blender hingga halus.
- Parut bengkuang, lalu peras buang airnya, dan masukan ke adonan ayam.
- Potong bawang daun dan masukan semua bahan2 kedalam adonan ayam aduk pelan hingga merata.
- Lalu masukan dan bentuk adonan kedalam tahu dan kulit pangsit secukupnya.
- Didihkan air, untuk merebus beberapa adonan somay tanpa kulit atau tahu.
- Sebelum kukus celupkan somay kulit kedalam air yg ditambahkan sedikit minyak agar tidak kering seperti di foto ini.
- Ini somay kulit yg sudah di celupkan air minyak.
- Kukus hingga 15-20 menit, dan sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia. Ayam kampung panggang ala Hong Kong resep jadul.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Somay Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
