Cara mudah untuk Memasak Tahu Isi Siomay Ayam Sayur #56 Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Tahu Isi Siomay Ayam Sayur #56
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tahu Isi Siomay Ayam Sayur #56 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Isi Siomay Ayam Sayur #56 yuk!.
Bahan-bahan Tahu Isi Siomay Ayam Sayur #56 :
- Sediakan Tahu pong (segitiga).
- Dibutuhkan fillet dada ayam.
- Diperlukan telor.
- Siapkan wortel.
- Diperlukan daun seledri (25 g).
- Siapkan bw putih.
- Sediakan bw bombay.
- Diperlukan tapioka.
- Dibutuhkan garam.
- Gunakan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan merica.
- Diperlukan terigu.
- Siapkan air mendidih.
- Siapkan Peralatan masak:.
- Gunakan panci, 1 dandang kukusan,.
Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah memasak Tahu Isi Siomay Ayam Sayur #56 :
- Siapkan semua bahan.. Yg perlu dicuci, cuci hingga bersih dan tiriskan.
- Siapkan terigu dlm mangkok, siram dg air mendidih.. Aduk rata.. Sisihkan.
- Menunggu adonan terigu agak dingin, iris kasar duo bawang, potong kotak kecil wortel, iris halus seledri.. Sisihkan.. Potong2 fillet ayam.. Sisihkan.
- Satukan bahan kering : tapioka, garam, kaldu, merica.. Sisihkan.
- Siapkan food processor. Masukkan : ayam, duo bawang, telur, bahan kering, adonan terigu.. Proses hingga jd adonan yg menyatu.. Tambahkan seledri dan wortel, aduk rata dg sendok...
- Panaskan panci yg berisi 1 liter air plus sdikit minyak goreng (1 sdm).. Panaskan juga air dlm dandang kukusannya.
- Sambil nunggu air panci mendidih, gunting bagian sisi miring pd tahu hingga selesai semuanya.
- Setelah air panci mendidih, sambil ngisi tahu dg adonan secukupnya hingga penuh.. Celupkan tahu tsb kedlm panci sbentar aja, sekitar 1- 3 menitan, lalu tiriskan dan pindahkan ke dlm dandang kukusan.. Lakukan hal ini smpe tahu terisi semua..Ini pengalamanku selama ini, cara mencegah tahu lengket satu sama lain saat dikukus nanti...
- Dalam dandang yg airnya mendidih, lanjut kukus tahu isi tsb selama 30 menit, api kecilkan saja... Klo sdh selesai, matikan kompor, atau angkat angin-anginkan bila ingin disimpan sbg stok.
- Tahu siomay sayur bisa disimpan sbg frozen food, untuk teman makanan berkuah spt indomie kuah, cuanki, mie baso kuah dsb.. Atau bisa untuk camilan digoreng balut tepung krispi.. (lihat resep).
Mudah bukan membuat Tahu Isi Siomay Ayam Sayur #56? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
