Resep Siomay Ayam

Kawan-kawan dapat membuat Siomay Ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Ayam yuk!.

Bahan-bahan Siomay Ayam :

Gunakan Tepung terigu.

Siapkan Tepung tapioka.

Gunakan Dada ayam fillet.

Gunakan Daun bawang.

Siapkan Labu siam.

Dibutuhkan Bawang merah.

Dibutuhkan Telur Ayam.

Dibutuhkan Bawang putih.

Sediakan Lada bubuk.

Gunakan garam dan penyedap rasa.

Diperlukan Bumbu Kacang :.

Gunakan Kacang tanah.

Gunakan Cabe merah.

Sediakan Bawang putih.

Dibutuhkan Daun jeruk.

Diperlukan Kecap ikan.

Diperlukan Gula merah.

Gunakan Sckupnya Garam.

Diperlukan Sckupnya Penyedap rasa ayam.

Dibutuhkan Bahan pelengkap:.

Gunakan Tahu,Telur rebus, kol,kentang.

Siapkan Sambal & kecap botolan.

Diperlukan Jeruk Limau / Limo.

Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah memasak Siomay Ayam :

Siapkan bahan dan perlengkapan..

Iris daun bawang. Sisihkan. Iris juga bawang merah dan bawang putih lalu goreng. Parut labu siam. Potong potong kentang..

Haluskan ayam fillet lalu tambahkan tepung tapioka..

Tambahkan juga tepung terigu, lada bubuk, irisan daun bawang, parutan labu siam..

Masukkan juga bawang yang telah digoreng, telur ayam. Aduk rata dan uleni. Siapkan panci, didihkan air, bentuk bulat adonan yang telah diuleni dengan bantuan dua sendok. Rebus sebentar saja..

Masukkan rebusan siomay tadi ke kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Masukkan juga kentang, kol, tahu kulit yang telah diisi siomay. Kukus sekitar 15 menitan..

Cara membuat bumbu kacang : Goreng kacang tanah. Goreng juga cabe merah dan bawang putih. Tunggu agak dingin lalu blender. Kemudian tumis, tambahkn daun jeruk, garam, minyak ikan, penyedap rasa (jangan lupa tes rasa)..

Siapkan wadah. Tata siomay dengan bahan pelengkap..

Sajikan siomay selagi hangat bersama bahan pelengkap lainnya dan beri perasan jeruk limau / limo diatasnya..

Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha. Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.

Mudah bukan membuat Siomay Ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado