Resep: Siomay Dimsum Ayam Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Dimsum Ayam
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Siomay Dimsum Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Siomay Dimsum Ayam!.
Bahan Siomay Dimsum Ayam :
- Siapkan daging ayam fillet bagian dada dan paha plus kulitnya.
- Gunakan wortel kupas dan parut.
- Gunakan saus tiram.
- Sediakan gula.
- Diperlukan garam.
- Gunakan kecap ikan.
- Sediakan minyak wijen.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan bawang putih geprek cacah goreng.
- Diperlukan bawang merah potong tipis goreng.
- Diperlukan Daun bawang.
- Diperlukan tepung sagu tani.
- Siapkan telur.
- Gunakan kulit pangsit.
- Sediakan Daun bawang sesuai selera rajang tipis.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Apabila kawan-kawan ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang teman-teman gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan sobat, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus memastikan takaran garamnya cocok.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Cara membuat Siomay Dimsum Ayam :
- Cacah kasar ayam beserta kulitnya.
- Campurkan bawang merah dan bawang putih yg telah digoreng smpe harum kdlam ayam.
- Campurkan semua bumbu kecuali telur dan tepung,aduk.
- Biarkan adonan dan marinasi agar bumbu meresap minimal 30 menit,lebih lama lbh baik (simpan kulkas).
- Setelah itu campur telur dan tepung,cetak pada kulit.
- Ketika mengukus usahakan air kukusan sdh mendidih bru letakkan dimsumnya,kukus api kecil 15-20 menit.
- Jadi deh siap dihidangkan jgn lupa buat sausnya.
- Catatan khusus..kalo kebeli kulit pangsit yang agak tebal,biar dia lembut sblm cetak dg adonan rendam dengan air campuran sdkit minyak..bru deh cetak dengan adonan dan kukus.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Siomay Dimsum Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
