Resep: Siomay Ayam gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Ayam
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Siomay Ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay Ayam yuk!.
Bahan-bahan Siomay Ayam :
- Dibutuhkan Kulit dimsum.
- Siapkan dada ayam.
- Sediakan udang.
- Diperlukan telor.
- Diperlukan wortel parut.
- Diperlukan sagu tani.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan kecap asin.
- Dibutuhkan saos tiram.
- Sediakan minyak wijen.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Merica bubuk.
- Gunakan Bumbu jamur.
- Dibutuhkan putih telor.
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah memasak Siomay Ayam :
- Blender dada ayam dan udang.
- Kemudian campur semua bahan kecuali kulit dimsum dan putih telor dan sedikit wortel disisihkan.
- Kulit dimsum dibauri putih telor dan diisi adonan ayam dan ditaburi pautan wortel.
- Panaskan kukusan sampai air mendidih.
- Kukus siomay selama 30 menit.
Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha. Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Mudah bukan membuat Siomay Ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
