Bagaimana cara Memasak Dimsum Siomay Ayam Udang Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Dimsum Siomay Ayam Udang
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Dimsum Siomay Ayam Udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dimsum Siomay Ayam Udang!.
Bahan-bahan Dimsum Siomay Ayam Udang :
- Gunakan kulit pangsit siap pakai.
- Diperlukan dada ayam fillet (haluskan, saya pakai chopper).
- Diperlukan udang (cincang dengan pisau).
- Diperlukan wortel (parut).
- Siapkan telur ayam.
- Diperlukan bawang putih (haluskan).
- Sediakan tepung tapioka.
- Diperlukan kecap asin.
- Dibutuhkan saus tiram.
- Diperlukan kaldu jamur.
- Diperlukan garam.
- Gunakan gula.
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Cara memasak Dimsum Siomay Ayam Udang :
- Bagi wortel parut menjadi 2 bagian: 1 bagian dicampur dengan adonan, 1 bagian lagi untuk topping..
- Campur rata semua bahan..
- Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm adonan dimsum lalu padatkan sambil membentuk dimsumnya. Beri wortel parut di atasnya sebagai topping. Ulangi sampai adonan habis..
- Panaskan kukusan, kukus dimsum sampai matang (cara saya tes kematangan dimsum: gunakan lidi/tusuk sate, tusuk dimsum hingga ke bawah. Kalau saat diangkat lidinya bersih/tidak ada yg nempel, berarti dimsum sudah matang).
- Jika sudah matang, angkat. Bisa langsung dimakan atau digoreng kalau pingin siomay crispy đ.
- Bisa juga disimpan di freezer untuk stok camilan. Tinggal masukkan ke wadah kedap udara aja, kalau mau dimakan cukup di defrost lalu kukus sebentar supaya hangat atau digoreng sampai kecoklatan..
Selamat mencoba resep Dimsum Siomay Ayam Udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
