beginilah cara mudah Memasak Siomay Ayam Udang Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Ayam Udang
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Siomay Ayam Udang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Siomay Ayam Udang!.
Bahan Siomay Ayam Udang :
- Siapkan paha ayam fillet.
- Dibutuhkan kulit ayam.
- Diperlukan Udang kupas.
- Gunakan sg bawang putih.
- Dibutuhkan putih telur.
- Diperlukan tepung sagu (atau tapioka jk tidak ada).
- Gunakan garam.
- Diperlukan gula.
- Siapkan Mrica.
- Sediakan kaldu jamur.
- Diperlukan es batu.
- Sediakan saus tiram.
- Diperlukan minyak wijen.
- Siapkan kecap asin.
- Dibutuhkan wortel parut, sisihkan. Ambil sedikit untuk hiasan.
- Siapkan labu siam kukus halus kan, sisihkan.
- Diperlukan btg. Daun bawang, iris tipis2, sisihkan.
- Siapkan kulit pangsit.
Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang :
- Masukkan 1/2 dari ayam, kulit ayam, bawang putih, putih telur, tepung sagu, garam, gula, mrica, kaldu jamur, es batu, saus tiram, minyak wijen, kecap asin. Masukkan dlm food processor. Cincang hingga lembut. Maaf, langkah ini lupa mengabadikan🥰.
- Masukkan 1/2 bagian ayam yg lain bersama udang cincang sebentar. Maaf lagi...Langkah ini juga lupa mengabadikan...saking pengen cepet selesai🤭.
- Campur semua bahan termasuk wortel parut, labu siam yg sdh dihaluskan dan daun bawang yg sdh diiris tipis.
- Ambil 1 lembar kulit siomay isi 1 sdm manjung adonan. Bentuk.
- Jika kulit siomay dirasa kering (krn terkena udara) maka olesi atau semprot dg sedikit air terlebih dulu sebelum adonan dimasukkan.
- Adonan yg sdh dibentuk bisa diletakkan dlm cetakan plastik.
- Hias siomay dg wortel parut.
- Adonan Siomay siap dikukus.
- Siomay ayam udang siap disantap bersama keluarga. Lebih nikmat dicocol dg saus pedas manis. Selamat menikmati.
Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling.
Mudah bukan membuat Siomay Ayam Udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
