Resep: Dimsum Siomay Ayam Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Dimsum Siomay Ayam
Kawan-kawan dapat membuat Dimsum Siomay Ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum Siomay Ayam yuk!.
Bahan-bahan Dimsum Siomay Ayam :
- Sediakan ayam fillet.
- Sediakan bawang putih.
- Dibutuhkan putih telur.
- Gunakan tepung sagu/kanji.
- Sediakan garam.
- Sediakan gula.
- Sediakan merica.
- Diperlukan kaldu jamur.
- Gunakan es batu.
- Diperlukan saus tiram.
- Gunakan kecap asin.
- Dibutuhkan minyak wijen.
- Sediakan wortel parut.
- Sediakan kulit pangsit.
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kamu tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Langkah-langkah membuat Dimsum Siomay Ayam :
- Masukkan ½ ayam, bawang putih(digeprek dulu), tepung sagu/kanji,putih telur,saus tiram, kecap asin,minyak wijen,merica,gram,gula dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus. Masukan ½ ayam cincang sebentar(pertahankan tekstur agak kasar).
- Pindahkan ke wadah,masukkan ½ parutan wortel,aduk rata.
- Ambil kulit dimsum,basahi dengan sedikit air pakai kuas atau cukup dipercikan lalu diratakan (agar kulitnya tidak keras saat dikukus),beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel diatasnya.
- Kukus selama 15-20 menit.
- Setelah matang, siomay siap disajikan. Bisa ditambahkan saus sesuai selera, kalo saya pakai saus indofood bangkok karena rasanya mirip diresto..
Selamat mencoba resep Dimsum Siomay Ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
