Resep: Siomay Ayam & Udang Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Ayam & Udang
Kalian dapat menghidangkan Siomay Ayam & Udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay Ayam & Udang yuk!.
Bahan-bahan Siomay Ayam & Udang :
- Dibutuhkan Daging ayam giling.
- Dibutuhkan Udang kupas.
- Gunakan Wortel uku.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Tepung tapioka.
- Sediakan Putih telur dari 1 btr telur.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Saus tiram.
- Sediakan Kecap asin.
- Dibutuhkan minyak wijen.
- Gunakan Kulit pangsit.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Cara membuat Siomay Ayam & Udang :
- Cincang bawang putih, sisihkan. Cincang udang, sisihkan. Lalu cincang wortel, sisihkan..
- Campur daging ayam cincang, udang, bawang putih, wortel, garam, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata. Setelah itu masukkan putih telur dan tepung tapioka, aduk..
- Letakkan 1 sendok adonan siomay di atas kulit pangsit, lalu bungkus. Letakkan di atas kukusan yang sebelumnya sudah di oles minyak. Lalu kukus 20 menit..
Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha. Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Selamat mencoba resep Siomay Ayam & Udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
