Resep: Siomay Ayam Ala Abang Abang sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Ayam Ala Abang Abang
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Siomay Ayam Ala Abang Abang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay Ayam Ala Abang Abang!.
Bahan-bahan Siomay Ayam Ala Abang Abang :
- Gunakan Daging Ayam tanpa tulang.
- Gunakan Bawang Putih, haluskan.
- Gunakan Bawang Merah, haluskan.
- Sediakan Bawang Bombay, potong halus.
- Gunakan Minyak Wijen, sy ganti saus tiram.
- Siapkan Daun Bawang, iris halus.
- Dibutuhkan Telur.
- Diperlukan Lada Bubuk.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Sediakan Tepung Tapioka/Kanji.
- Dibutuhkan Wortel uk.Kecil, parut kasar.
- Gunakan Kulit Pangsit.
Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara membuat Siomay Ayam Ala Abang Abang :
- Siapkan bahan, haluskan bawang merah dan bawang putih sisihkan. Iris kasar daun bawang sisihkan..
- Masukkan daging ayam, telur, bawang bombay, bumbu halus, garam, lada, dan kaldu bubuk dlm chopper daging proses sampai semua bahan tercampur dan halus..
- Pindahkan dlm baskom masukkan daun bawang dan tepung tapioka, aduk rata.
- Isi selembar kulit pangsit dgn bahan isian dan lipat sisinya (supaya kulit pangsit bisa menempel beri olesan sedikit air baru lipat).
- Beri parutan wortel diatasnya, siap dikukus selama 30 menit hingga matang.
- Jika sudah matang. Angkat dan sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Siomay Ayam Ala Abang Abang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
