Cara mudah untuk Memasak Siomay Ayam Labu Siam gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Siomay Ayam Labu Siam
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Siomay Ayam Labu Siam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Ayam Labu Siam yuk!.
Bahan-bahan Siomay Ayam Labu Siam :
- Sediakan labu siam (kurang lebih 300 gram).
- Sediakan air dingin (air es).
- Dibutuhkan daging ayam cincang.
- Dibutuhkan telur.
- Siapkan daun bawang.
- Diperlukan tepung terigu.
- Sediakan tepung tapioka.
- Gunakan kaldu blok rasa ikan.
- Gunakan lada bubuk, garam dan penyedap.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Diperlukan Bumbu kacang (lihat resep).
- Sediakan pare.
- Diperlukan Kentang.
- Dibutuhkan Tahu kulit.
- Diperlukan Kol.
- Gunakan Saus dan kecap.
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Labu Siam :
- Bersihkan labu siam, lalu blender dengan sedikit air..
- Masukkan daging cincang, telur dan daun bawang. Aduk rata..
- Tambahkan tepung terigu, tapioka, kaldu blok, garam, lada bubuk dan penyedap. Tuang air labu sedikit demi sedikit..
- Uleni adonan..
- Potong pare, buang bijinya, lalu masukan adonan siomay ke dalam pare..
- Ambil satu sendok adonan, lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Masak bersama kentang hingga matang. (beri sedikit minyak goreng pada air agar tidak lengket).
- Kukus, somay, pare, kol dan tahu sampai isian pare matang..
- Siomay labu siam yang sudah matang..
- Siomay dan pare yang sudah matang..
- Sajikan dengan sambal Kacang..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Siomay Ayam Labu Siam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
