Resep: Dimsum siomay ayam udang Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Dimsum siomay ayam udang
Kawan-kawan dapat menyiapkan Dimsum siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dimsum siomay ayam udang!.
Bahan-bahan Dimsum siomay ayam udang :
- Dibutuhkan dada ayam.
- Dibutuhkan udang kupas.
- Dibutuhkan telur (putihnya saja).
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan wortel.
- Gunakan minyak wijen.
- Sediakan saori.
- Siapkan kaldu jamur.
- Siapkan daun bawang.
- Diperlukan tepung tapioka.
- Diperlukan garam.
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.
Cara memasak Dimsum siomay ayam udang :
- Cuci bersih ayam dan udang lalu tiriskan.
- Masukan ayam,udang,bawang putih dan telur (putihnya saja) kedalam food procesor atau blender lalu blend sampai halus.
- Setelah itu tuang adonan ayam kedalam wadah masukan minyak wijen,saori,kaldu jamur,wortel diparut,daun bawang dan garam secukupnya kemudian aduk sampai rata.
- Masukan tepung tapioka kedalam adonan tadi,aduk rata kembali.
- Tuang adonan kedalam kulit dimsum satu sdm atau lebih (sesuaikan).
- Lalu kukus dimsum -+ 15menit,jika sudah matang angkat dan sajikan dengan saus sambal atau chili oil.
Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang. Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Dimsum siomay siap disajikan bersama dengan.
Selamat mencoba resep Dimsum siomay ayam udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
