Resep: Ayam Rica sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam Rica
Kalian dapat menyiapkan Ayam Rica hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Rica yuk!.
Bahan-bahan Ayam Rica :
- Gunakan ayam.
- Sediakan Bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
- Diperlukan Cabai rawit.
- Diperlukan Cabai merah besar.
- Diperlukan Kemiri.
- Dibutuhkan Kunyit bubuk.
- Gunakan Serai.
- Siapkan Daun salam.
- Diperlukan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa ayam.
- Sediakan Gula pasir.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Cara membuat Ayam Rica :
- Potong2 ayam sesuai selera.
- Haluskan bawang, cabai, kemiri.
- Geprek serai.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kunyit bubuk, serai, daun salam, daun jeruk.
- Beri sedikit air masak hingga menyusut.
- Lalu masukkan ayam, beri garam, penyedap rasa, dan gula.
- Masukkan air sedikit demi sedikit hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
