Resep: Ayam rica rica gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam rica rica
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam rica rica hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam rica rica yuk!.
Bahan-bahan Ayam rica rica :
- Siapkan ayam.
- Sediakan Kemangi secukup nya.
- Diperlukan bawang puti.
- Dibutuhkan diung bawang merah.
- Diperlukan jahe(1jari).
- Sediakan kunyit(½jari).
- Sediakan kemiri.
- Siapkan Merica bubuk(ladaku).
- Siapkan Bumbu penyedap(royco).
- Dibutuhkan gula pasir.
- Dibutuhkan pandan.
- Siapkan serai.
- Siapkan cabai rawit.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica :
- Cuci bersih ayam dan goreng setengah matang.
- Jus semua bumbu dan cabai kecuali, pandan, serai, kemangi,.
- Tumis semua bumbu, masukan merica(ladaku) bumbu penyedap(royco) gula, hingga bergelembung.
- Beri 1 gelas air dan masukan ayam,serai, pandan.
- Tumis hingga bumbu meresap ya moms.
- Jika sudah hampir matang masukan kemangi nya ya dan siap di hidangkan.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.
Mudah bukan membuat Ayam rica rica? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
