Cara mudah untuk Mempersiapkan Ayam rica2 kemangi Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam rica2 kemangi
Kalian dapat membuat Ayam rica2 kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam rica2 kemangi yuk!.
Bahan-bahan Ayam rica2 kemangi :
- Siapkan ayam ungkep.
- Gunakan kemangi.
- Diperlukan Daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan serai.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Sediakan Air.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Diperlukan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Diperlukan Cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit merah.
- Siapkan jahe.
- Siapkan kunyit.
- Gunakan lengkuas.
- Dibutuhkan kemiri.
Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah membuat Ayam rica2 kemangi :
- Siangi kemangi petik daunnya dan cuci tiriskan...
- Goreng ayam ungkep hingga kuning keemasan...
- Panaskan minyak Tumis bumbu halus masukan daun jeruk sobek2 biar keluar bau harumnya.. Daun salam dan serai.. Tumis hingga harum dan masukan air.. Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa.. Masukan ayam.. Aduk sesekali hingga bumbu meresap ke ayam...
- Setelah meresap masukan daun kemangi.. Aduk sebentar.. Ayam rica2 siap di santap dengan nasi hangat...
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal.
Mudah bukan membuat Ayam rica2 kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
