Resep: Ayam Rica Rica Lezat

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Rica Rica hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Rica Rica yuk!.

Bahan-bahan Ayam Rica Rica :

  1. Sediakan ayam potong-potong.
  2. Sediakan Bahan lumuran ayam.
  3. Diperlukan kunyit bubuk (1ruas kunyit).
  4. Gunakan garam.
  5. Dibutuhkan kaldu.
  6. Gunakan Perasan air jeruk nipis.
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Siapkan bawang merah.
  9. Siapkan bawang putih.
  10. Dibutuhkan lengkuas.
  11. Siapkan jahe.
  12. Sediakan kunyit.
  13. Diperlukan cabe merah.
  14. Sediakan cebe rawit.
  15. Diperlukan kemiri.
  16. Dibutuhkan daun salam.
  17. Diperlukan daun kunyit buang tulangnya iris tipis2.
  18. Diperlukan serei (geprek).
  19. Dibutuhkan Daun kemangi.
  20. Dibutuhkan Daun bawang.
  21. Dibutuhkan daun pandan (simpul).
  22. Siapkan Kaldu bubuk.
  23. Sediakan Garam.
  24. Sediakan Air.

Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi sobat dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Cara memasak Ayam Rica Rica :

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan bahan lumuran ayam, aduk rata, diamkan 20menit didalam kulkas, lalu goreng (jgn terlalu kering).
  2. Cuci bersih kemangi, daun bawang dan bahan lainnya.
  3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, daun pandan dan serei hingga harum.
  4. Lalu masukan ayam yg telah digoreng tadi, lalu masukkan air hingga menutupi ayam, selanjutnya masukkan kaldu bubuk, garam..masak hingga air agak kering kemudian masukkan daun kemangi dan daun bawang...tunggu kuah menyusut...Sajikan....

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Selamat mencoba resep Ayam Rica Rica! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Ayam Rica Rica Lezat
Kumpulan Resep: Ayam Rica Rica Lezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close