Bagaimana cara Memasak Ayam rica kuah pedas Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam rica kuah pedas
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam rica kuah pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam rica kuah pedas yuk!.
Bahan-bahan Ayam rica kuah pedas :
- Diperlukan ayam dipotong2.
- Sediakan bawang merah (haluskan).
- Sediakan bawang putih (haluskan).
- Diperlukan kemiri (haluskan).
- Dibutuhkan cabe rawit (sesuai selera) dan (haluskan).
- Diperlukan sereh (geprek).
- Siapkan jahe (geprek).
- Siapkan lada bubuk.
- Diperlukan masako rasa ayam.
- Diperlukan kecap manis.
- Siapkan kunyit bubuk.
- Diperlukan gula.
- Gunakan Garam.
- Gunakan air.
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Lihat acara memasak, Apakah kawan-kawan suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Cara memasak Ayam rica kuah pedas :
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.Setelah wangi tambahkan sereh,jahe..
- Masukkan ayam.Aduk merata lalu masukkan air.Tambahkan lada,masako,kunyit,gula,garam dan kecap..
- Koreksi rasa.Masak hingga bumbu meresap.Angkat dan sajikan..
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Ayam rica-rica merupakan olahan bumbu kuning pedas yang sangat enak.
Selamat mencoba resep Ayam rica kuah pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
