beginilah cara mudah Memasak Ayam rica rica sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam rica rica
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam rica rica hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam rica rica yuk!.
Bahan-bahan Ayam rica rica :
- Gunakan ayam.
- Gunakan jeruk nipis.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Sediakan sereh, geprek.
- Diperlukan kecap.
- Gunakan Garam, kaldu bubuk, gula pasir.
- Gunakan Haluskan :.
- Sediakan cabe merah.
- Siapkan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Gunakan kunyit.
- Gunakan jahe.
- Gunakan laos.
- Dibutuhkan kemiri.
- Dibutuhkan merica butir.
- Dibutuhkan tomat.
- Sediakan air.
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika teman-teman menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah memasak Ayam rica rica :
- Cuci ayam, marinasi dg sedikit garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Goreng sebentar ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan salam, sereh, daun jeruk.
- Setelah harum masukkan ayam, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap, aduk sampai meresap, tambahkan air.
- Setelah kuah menyusut dan kental angkat, sajikan.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam rica rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
