Cara mudah untuk Memasak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam Rica-Rica Kuah Pedas
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rica-Rica Kuah Pedas!.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas :
- Gunakan ayam potong.
- Sediakan laos.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan sere.
- Sediakan tomat.
- Siapkan kecap manis.
- Siapkan penyedap rasa.
- Diperlukan ketumbar bubuk.
- Siapkan cuka.
- Diperlukan garam halus.
- Siapkan gula merah.
- Diperlukan daun bawang.
- Gunakan cabe rawit.
- Gunakan air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Gunakan cabe merah keriting.
- Gunakan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Dibutuhkan jahe.
- Sediakan kunyit.
- Dibutuhkan kemiri.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Apabila teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang teman-teman gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kalian, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kawan-kawan harus memastikan takaran garamnya pas.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara memasak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas :
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan..Rebus ayam sampe matang...
- Tumis bumbu hingga harum.Masukkan ke dalam panci lalu masukkan ayam yang sudah di potong-potong dadu..
- Masukkan ketumbar bubuk,lada bubuk dan penyedap rasa..
- Masukkan kecap manis,cuka dan gula merah..
- Masukkan garam halus,tomat yang sudah di potong-potong dan daun bawang.Koreksi rasa..
- Terakhir biar pedasnya nampol beri cabe rawit.Angkat dan sajikan..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
