Resep: Ayam rica rica Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam rica rica
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ayam rica rica hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam rica rica yuk!.
Bahan Ayam rica rica :
- Gunakan ayam yang sudah di bersihkan dan di potong".
- Siapkan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Sediakan Kemiri.
- Siapkan Jahe sebesar.
- Gunakan Salam,sereh.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Sediakan Kemangi.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Kunyit.
- Dibutuhkan Air.
Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, sobat bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Cara memasak Ayam rica rica :
- Taburi ayam dengan garam 1sdm dan 2sdm kunyit bubuk diamkan selama 20 menit.
- Lalu goreng ayam sampai matang tapi jangan terlalu kering.
- Siapkan bumbu, blender kemiri dan jahe terlebih dahulu supaya lembut lalu masukan cabe keriting, cabe cengek, bawang merah dan bawang putih tambahkan air sedikit agar mudah di blender jangan terlalu lembut ya.
- Tumis bumbu yang sudah di blender, masukan salam sereh tumis hingga bumbu matang.
- Lalu tambahkan air,masukan garam gula secukupnya tunggu hingga mendidih lalu masukan ayam yang sudah di goreng biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap (tes rasa jangan lupa).
- Setelah air menyusut masukan irisan bawang daun dan kemangi aduk" sebentar saja lalu sajikan.
- Ayam rica rica siap di santap bersama nasi hangat đđđ.
- Note : jangan lupa nasi nya yang banyak ya pasti nambah lagi dan lagi đđđ¤đ¤. Selamat mencoba đĨ°đĨ°.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam rica rica hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
