Resep: Ayam Rica Pedas Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam Rica Pedas
Sobat dapat menyiapkan Ayam Rica Pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rica Pedas!.
Bahan Ayam Rica Pedas :
- Gunakan ayam.
- Dibutuhkan jeruk lemon.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Gula pasir.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan sereh.
- Dibutuhkan daun salam.
- Gunakan daun jeruk.
- Diperlukan lengkuas geprek.
- Gunakan jahe geprek.
- Gunakan air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Sediakan cabe keriting merah.
- Diperlukan kemiri.
- Dibutuhkan kunyit.
- Gunakan ketumbar bubuk.
- Sediakan ruad.
Tips Singkat:
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau kamu sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi sobat dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kamu lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kawan-kawan bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Cara membuat Ayam Rica Pedas :
- Cuci bersih ayam lalu balur ayam dengan perasan jeruk lemon biarkan kurang lebih 15 menit potong potong lalu bilas sekali lagi di air mengalir.
- Sementara itu tumis di tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, jahe dan air biarkan mendidih lalu masukkan ayam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk masak dengan api sedang hingga mendidih dan ayam matang jika dirasa airnya kurang boleh tambah, tes rasa lalu angkat.
- Sajikan.
Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Kali ini saya mau membagi salah satu resep masakan khas kota MANADO yaitu AYAM RICA - RICA namun telah. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Cara memasak ayam rica rica pedas : Daging ayam terlebih dahulu dibersihkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Rica Pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
