Resep: Ayam Rica-Rica Kemangi Sempurna

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Kawan-kawan dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica-Rica Kemangi yuk!.

Bahan Ayam Rica-Rica Kemangi :

  1. Gunakan ayam dipotong.
  2. Dibutuhkan kemangi.
  3. Diperlukan sereh digeprek.
  4. Gunakan daun jeruk diiris-iris.
  5. Siapkan daun salam.
  6. Diperlukan garam, gula, penyedap.
  7. Dibutuhkan daun bawang potong potong.
  8. Diperlukan daun pandan, simpul (opsional).
  9. Diperlukan Bumbu halus:.
  10. Sediakan cabe merah keriting.
  11. Diperlukan cabe merah rawit.
  12. Sediakan bawang merah.
  13. Sediakan bawang putih.
  14. Diperlukan kemiri.
  15. Dibutuhkan jahe.
  16. Siapkan lengkuas.
  17. Dibutuhkan kunyit.
  18. Dibutuhkan Bumbu marinasi:.
  19. Sediakan kunyit bubuk merk desaku.
  20. Gunakan jeruk nipis.
  21. Diperlukan garam.

Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica-Rica Kemangi :

  1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama kurang lebih 15 menit..
  2. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga sedikit kering. Ini opsional ya. Boleh langsung rebus tp kalo saya sih ga suka kalo bagian sayap agak benyek..
  3. Uleg bumbu halus lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan ayam. Aduk hingga merata lalu tambahkan air. Boleh banyak boleh dikit. Kalo saya sih 500 mL. Masukkan daun pandan. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk.
  5. Masak ayam hingga empuk dan kuah sedikit menyusut. Lalu masukkan daun kemangi dan daun bawang. Masak hingga daun kemangi dan daun bawang layu..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Ayam Rica-Rica Kemangi Sempurna
Kumpulan Resep: Ayam Rica-Rica Kemangi Sempurna yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close