Bagaimana cara Memasak Ayam rica rica jawa Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam rica rica jawa
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam rica rica jawa hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam rica rica jawa yuk!.
Bahan-bahan Ayam rica rica jawa :
- Diperlukan ayam (sy 650 gr potong sedang).
- Sediakan daun salam.
- Siapkan serai.
- Diperlukan lengkuas.
- Dibutuhkan kecap manis.
- Gunakan garam.
- Dibutuhkan kaldu jamur.
- Siapkan gula pasir (sesuai selera).
- Gunakan minyak.
- Diperlukan air.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Dibutuhkan kemiri.
- Sediakan cabe merah besar (sy ga ada jadi cabe keriting tambah 3).
- Dibutuhkan cabe keriting.
Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kawan-kawan tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, sobat bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila sobat telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kawan-kawan tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Langkah-langkah memasak Ayam rica rica jawa :
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan..
- Ulek/ blender kasar bumbu halus lalu panaskan minyak masukan bumbu tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas tumis sampai harum..
- Masukan ayam aduk2 biarkan hingga ayam berubah warna lalu tambah air secukupnya..
- Beri garam, gula, kaldu aduk biarkan sampai air aga menyusut baru tambahkan kecap manis..
- Setelah air menyusut dan ayam empuk tes rasa tambahkan gula & garam bila kurang aduk2 lalu angkat..
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam rica rica jawa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
