Bagaimana cara Memasak Ayam Rica-Rica sedap

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica-Rica yuk!.

Bahan Ayam Rica-Rica :

  1. Dibutuhkan ayam, rebus sebentar lalu bakar.
  2. Sediakan Jahe, memarkan.
  3. Diperlukan Lengkuas, memarkan.
  4. Siapkan Daun Salam, sobek ².
  5. Siapkan Daun Jeruk, sobek².
  6. Sediakan Serai, memarkan lalu simpul.
  7. Gunakan tomat ukuran kecil, potong jadi 2.
  8. Gunakan daun bawang, iris kasar.
  9. Diperlukan Bawang Putih, iris halus.
  10. Diperlukan Bawang Merah, iris halus.
  11. Dibutuhkan Kemangi.
  12. Dibutuhkan Air.
  13. Diperlukan Minyak Goreng.
  14. Dibutuhkan Bumbu halus.
  15. Gunakan Bawang Putih.
  16. Siapkan Bawang Merah.
  17. Siapkan Kunyit.
  18. Siapkan Kemiri.
  19. Gunakan Cabai Merah Besar.
  20. Diperlukan Cabai Rawit Merah.
  21. Sediakan Garam.
  22. Diperlukan Gula.
  23. Gunakan Lada bubuk.
  24. Gunakan Kaldu Bubuk.

Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi sobat dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat teman-teman lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Cara membuat Ayam Rica-Rica :

  1. Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabai merah, dan cabai rawit hingga halus.
  2. Iris halus bawang putih dan bawang merah, sisihkan lalu Jahe, lengkuas, serai memarkan, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai layu, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai tumis hingga layu dan wangi.
  4. Masukkan bumbu halus tumis hingga matang dan wangi, tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata.
  5. Masukkan ayam, masak sampai ayam terserap bumbu, lalu masukkan air sampai ayam terendam dgn sempurna, masak hingga kuah menyusut.
  6. Masukkan tomat dan daun bawang aduk rata lalu tambahkan kemangi masak hingga layu dan kuah menyusut. Koreksi rasa..
  7. Angkat dan sajikan.

Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Mudah bukan membuat Ayam Rica-Rica? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Bagaimana cara Memasak Ayam Rica-Rica sedap
Kumpulan Bagaimana cara Memasak Ayam Rica-Rica sedap yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close