beginilah cara mudah Membuat Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩 sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩!.
Bahan-bahan Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩 :
- Sediakan Bahan rebus.
- Sediakan usus.
- Dibutuhkan daun salam.
- Sediakan lengkuas.
- Gunakan jahe.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Sediakan cabe merah keriting (boleh ditambah kurang).
- Gunakan cabe rawit merah (boleh ditambah kurang).
- Siapkan kunyit.
- Dibutuhkan kemiri.
- Gunakan Tumisan bumbu.
- Dibutuhkan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan lengkuas (geprek).
- Siapkan serai (geprek).
- Gunakan garam.
- Sediakan gula.
- Diperlukan penyedap (aku royco sapi).
- Gunakan daun kemangi.
- Sediakan air matang.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah memasak Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩 :
- Bersihkan usus sampai benar2 bersih supaya tidak bau. Lalu potong2, dan rebus dengan daun salam, lengkuas, jahe (kira2 10-15 menit). Lalu goreng sampai matang. Tiriskan..
- Blender bumbu halus, tambahkan sedikit air supaya ga susah..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, garam, gula dan bubuk penyedap + secukupnya air matang. Masak sampai harum dan matang. Test rasa. Kalo kurang, tambahkan lagi gula garamnya..
- Masukkan usus dan daun kemangi. Aduk rata dan masak sampai matang, dan daunnya layu..
- Jadi deh❤❤ Aku tambahin telor puyuh ya. Berhubung ada sisa dari rebusan. Hehehe.
- Ini enak dimakan pakai jenis2 sayur santan🥰.
Mudah bukan membuat Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
