Resep Ayam Rica-Rica

Kalian dapat membuat Ayam Rica-Rica hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica-Rica yuk!.

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica :

Gunakan Ayam.

Dibutuhkan Gula.

Diperlukan Garam.

Diperlukan Penyedap Rasa.

Dibutuhkan Minyak Goreng.

Gunakan Air.

Gunakan Bumbu Halus.

Sediakan Bawang Merah.

Sediakan Bawang Putih.

Gunakan Cabe Rawit.

Sediakan Kunyit.

Gunakan Jahe.

Dibutuhkan Lengkuas.

Siapkan Bumbu Lainnya.

Gunakan Daun Bawang.

Dibutuhkan Daun Salam.

Dibutuhkan Daun Jeruk.

Gunakan Sereh.

Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kalian bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak susah dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun hal tersebut merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.

Cara memasak Ayam Rica-Rica :

Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil. Cuci bersih daun jeruk, daun salam dan sereh. Sereh potong 2-3 bagian lalu geprek bagian pangkalnya. Sisihkan dahulu..

Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong ukuran 2 ruas jari. Sisihkan..

Cuci bersih bumbu halus lalu blender/uleg..

Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus yang sudah diblender. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk..

Aduk rata bumbunya. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata..

Tuangkan air secukupnya lalu ungkep hingga air surut dan ayam empuk..

Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa..

Masukkan daun bawang. Aduk rata..

Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Selamat mencoba resep Ayam Rica-Rica! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado