Cara mudah untuk Membuat Soto Banjar Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Banjar
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Soto Banjar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Banjar yuk!.
Bahan-bahan Soto Banjar :
- Dibutuhkan ayam.
- Diperlukan Seledri.
- Dibutuhkan bihun.
- Sediakan telur asin.
- Siapkan air.
- Diperlukan jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bumbu Cemplung :.
- Gunakan kayu manis.
- Dibutuhkan cengkeh.
- Gunakan kapulaga.
- Sediakan bawang bombay.
- Dibutuhkan bunga lawang.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan bamer.
- Dibutuhkan baput.
- Sediakan merica.
- Siapkan pala.
- Sediakan garam.
- Dibutuhkan jahe.
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Langkah-langkah membuat Soto Banjar :
- Siapkan bahan. Blender bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu dengan minyak hingga harum..
- Masukkan bumbu dalam air rebusan ayam. Biarkan mendidih lalu angkat ayam & suwir ayam..
- Sajikan bersama pelengkapnya..
Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto Banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
