Resep: Ayam Rica-Rica daun kemangi Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam Rica-Rica daun kemangi
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Ayam Rica-Rica daun kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Rica-Rica daun kemangi!.
Bahan Ayam Rica-Rica daun kemangi :
- Sediakan ayam.
- Diperlukan daun kemangi.
- Sediakan cabe merah.
- Dibutuhkan cabe rawit.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Diperlukan kemiri.
- Sediakan lengkuas.
- Gunakan salam.
- Diperlukan daun jeruk.
- Dibutuhkan garam.
- Dibutuhkan penyedap rasa.
- Diperlukan gula merah.
- Dibutuhkan serai.
Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Cara memasak Ayam Rica-Rica daun kemangi :
- Siapkan bahan-bahan cuci bersih..
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai..
- Masukan air hingga mendidih. Masukan ayam. Tambahkan garam, Gula dan penyedap rasa.
- Masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Koreksi rasa. Kalau sudah hampir matang masukan daun kemangi..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Rica-Rica daun kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
