Resep: Ayam Rica-rica Kemangi sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam Rica-rica Kemangi
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Rica-rica Kemangi!.
Bahan-bahan Ayam Rica-rica Kemangi :
- Gunakan ayam potong sedang.
- Diperlukan jeruk nipis.
- Diperlukan kemangi.
- Siapkan tomat.
- Sediakan sereh.
- Diperlukan lengkuas.
- Gunakan jahe.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Diperlukan air matang.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Sediakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan kemiri.
- Diperlukan cabe merah keriting.
- Sediakan ketumbar.
- Gunakan lada bubuk.
- Diperlukan kaldu bubuk.
- Gunakan garam & gula.
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kalian sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi :
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih kembali. Goreng ayam setengah matang..
- Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe & sereh yg Sdh di geprek. Tunggu sampai bumbu sedikit mengental. Masukan ayam, tambahkan sedikit air, garam, gula & kaldu ayam bubuk aduk rata,..
- Masukan tomat & kemangi, aduk rata kembali sebentar saja lalu koreksi rasa. Setelah pas matikan api & Siap disajikan..
Selamat mencoba resep Ayam Rica-rica Kemangi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
