Cara mudah untuk Membuat Ayam rica rica Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam rica rica
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam rica rica hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam rica rica!.
Bahan Ayam rica rica :
- Siapkan ayam.
- Siapkan cabe merah besar buang bijinya.
- Siapkan cabe keriting buang bijinya.
- Sediakan cabe rawit.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Diperlukan kemiri sangrai.
- Siapkan Merica.
- Dibutuhkan gula pasir/garam secukupya.
- Sediakan santan kara.
- Gunakan serai. 1 ruas jahe 3 daun jeruk.
- Sediakan Air asem / penyedap rasa.
- Dibutuhkan Cabe hijau potong serong.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kamu sudah memilih jenis masakan apa yang akan sobat buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kamu pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Cara memasak Ayam rica rica :
- Ayam potong kecil kasih air jeruk diamkan sebentar baru cuci bersih.
- Gongso ayam sebentar agak setengah masak angkat tiriskan.
- Ulek bawang merah.bawang putih jahe.kemiri sangrai tambahkan cabe merah besar.cabe keriting dan cabe rawit masukkan gula dan garam ulek sampai halus.
- Tumis bumbu sampai harum masukkan ayam serai daun jeruk tambahkan gula merah dan santan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan penyedap rasa dan caba hijau.
- Angkat.siap di sajikan.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.
Selamat mencoba resep Ayam rica rica! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
