beginilah cara mudah Memasak Ceker Ayam Rica-rica Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ceker Ayam Rica-rica
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ceker Ayam Rica-rica hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ceker Ayam Rica-rica!.
Bahan-bahan Ceker Ayam Rica-rica :
- Dibutuhkan Ceker, rebus sebentar dan buang air rebusannya.
- Siapkan Kemangi, ambil daunnya.
- Dibutuhkan Daun bawang kecil, potong 3 cm.
- Dibutuhkan Daun salam, remas.
- Dibutuhkan Daun jeruk, remas.
- Sediakan Sereh besar, geprek.
- Dibutuhkan Lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan Air.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan Garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan BUMBU HALUS :.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Gunakan Cabe merah, buang biji.
- Gunakan Cabe rawit.
- Gunakan Kemiri utuh.
- Gunakan Kunyit.
- Dibutuhkan Jahe.
- Diperlukan Merica butiran.
Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak sulit dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Cara memasak Ceker Ayam Rica-rica :
- Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang..
- Tuang air dan biarkan mendidih..
- Setelah mendidih masukan ceker dan kecap manis. Bumbui garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sampai ceker empuk..
- Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi dan daun bawang..
- Pindahkan kepiring saji..
Mudah bukan membuat Ceker Ayam Rica-rica? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
