Cara mudah untuk Mempersiapkan Ayam Rica Rica Kemangi sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam Rica Rica Kemangi
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rica Rica Kemangi!.
Bahan-bahan Ayam Rica Rica Kemangi :
- Gunakan Ayam.
- Diperlukan Serai.
- Siapkan daun Jeruk.
- Siapkan Tomat, potong-potong.
- Diperlukan Cabai Rawit Merah.
- Siapkan Kemangi.
- Dibutuhkan Gula Merah.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Kaldu Ayam Bubuk (Royco).
- Siapkan Air.
- Diperlukan Bumbu yang dihaluskan*.
- Diperlukan Cabai Merah Keriting.
- Sediakan Bawang Merah.
- Diperlukan Bawang Putih.
- Diperlukan Ketumbar Halus.
- Siapkan Kunyit.
- Diperlukan Jahe.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kawan-kawan lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara memasak Ayam Rica Rica Kemangi :
- Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukkan daun jeruk dan serai. Masak sampai harum lalu masukkan tomat dan gula merah. Aduk sampai rata lalu masukkan ayam, air, garam dan kaldu bubuk (Bisa ditambah gula pasir jika suka)..
- Setelah air agak menyusut masukkan cabai rawit dan daun kemangi aduk sampai rata, cek juga rasanya..
- Sajikan Ayam Rica Rica Kemangi selagi hangat. Selamat mencoba..
Untuk bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep sebelumnya ya, cuma ditambah beberapa daun kemangi supaya lebih harum dan dimasukkan saat ayam nya sudah hampir masak. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Selamat mencoba resep Ayam Rica Rica Kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
