Resep: Ayam rica rica kemangi Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam rica rica kemangi
Kawan-kawan dapat memasak Ayam rica rica kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam rica rica kemangi yuk!.
Bahan Ayam rica rica kemangi :
- Sediakan sayap ayam.
- Diperlukan Bumbu uleg ;.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan sereh.
- Diperlukan kunyit.
- Dibutuhkan Jahe.
- Sediakan lengkuas.
- Gunakan ketumbar.
- Gunakan kemiri.
- Dibutuhkan merica.
- Diperlukan daun jeruk.
- Sediakan daun salam.
- Dibutuhkan jeruk nipis.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan Lada bubuk.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Gula.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Jika teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kawan-kawan, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus memastikan takaran garamnya cocok.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica kemangi :
- Bersihkan ayam, dibawah air mengalir, goreng sebentar.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg kemudian tambahkan sereh dan daun salam, memarkan sereh dan remas remas daun salam ya.
- Jika sudah tercium aroma sedap tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.
- Jika sudah mendidih, tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa, kecap dan gula.
- Aduk rata hingga tercamput semua, tunggu hingga air menyusut.. Koreksi rasa dan sajikan dengan Cinta ❤.
Untuk bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep sebelumnya ya, cuma ditambah beberapa daun kemangi supaya lebih harum dan dimasukkan saat ayam nya sudah hampir masak. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Mudah bukan membuat Ayam rica rica kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
