Resep: Ayam rica Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam rica
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam rica hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam rica!.
Bahan-bahan Ayam rica :
- Sediakan ayam (bagian paha).
- Diperlukan daun jeruk.
- Diperlukan daun salam.
- Diperlukan serai (potong 3 bagian).
- Diperlukan air.
- Diperlukan gula dan garam.
- Diperlukan minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan cabai rawit merah.
- Sediakan cabai kering.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan kemiri.
- Sediakan jahe.
- Siapkan kunyit bubuk.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Jika kalian ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan sobat, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus memastikan takaran garamnya pas.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika sobat telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Cara membuat Ayam rica :
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, gula dan garam.
- Masukkan ayam, lalu tambahkan air, aduk rata, masak hingga airnya menyusut.
- Ayam Rica siap dinikmati dengan nasi hangat.
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Mudah bukan membuat Ayam rica? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
