Cara mudah untuk Memasak Ayam Rica Kemangi Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam Rica Kemangi
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Rica Kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rica Kemangi!.
Bahan Ayam Rica Kemangi :
- Diperlukan Ayam ukuran sedang.
- Diperlukan Daun Kemangi, petiki daunnya.
- Diperlukan Bumbu-Bumbu.
- Diperlukan Bawang Merah.
- Sediakan Bawang Putih.
- Siapkan Cabe Merah.
- Diperlukan Cabe Rawit Merah.
- Siapkan Daun Salam.
- Dibutuhkan Daun Jeruk.
- Sediakan Serai, geprek.
- Dibutuhkan Lengkuas, geprek.
- Sediakan gula & garam.
- Siapkan air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Lihat acara memasak, Apakah kamu suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Cara memasak Ayam Rica Kemangi :
- Goreng ayam sampai berkulit dan agak kering, sisihkan.
- Haluskan Duo Bawang, Cabe Merah, & Cabe Rawit merah.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, tumis ±3 menit.. Masukkan air, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
- Masukkan gula & garam, tes rasa..
- Masukkan Daun Kemangi, masak sampai daun layu..
- Angkat dan sajikan..
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado.
Selamat mencoba resep Ayam Rica Kemangi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
