Resep: Ayam rica-rica kemangi Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam rica-rica kemangi
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam rica-rica kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam rica-rica kemangi!.
Bahan-bahan Ayam rica-rica kemangi :
- Siapkan ayam.
- Gunakan kemangi.
- Siapkan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Siapkan cabai keriting.
- Sediakan cabai rawit jablay.
- Dibutuhkan tomat.
- Dibutuhkan jahe.
- Dibutuhkan kunyit.
- Gunakan serai.
- Sediakan daun salam.
- Dibutuhkan daun jeruk.
- Sediakan lengkuas.
- Sediakan kemiri.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula pasir.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan air.
Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Cara memasak Ayam rica-rica kemangi :
- Cuci ayam hingga bersih lalu taburi penyedap rasa sedikit, marinasi 5 menit lalu goreng setengah matang.
- Haluskan semua bahan, sisakan 15 cabai rawit jablay untuk taburan, geprek sereh, lengkuas.
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Masukkan ayam aduk hingga rata, jika sudah agak menyerap masukkan kemangi dan cabai rawit, tambahkan sedikit air, biar kan hingga menyerap, koreksi rasa.
- Ayam rica kemangi siap di hidangkan untuk lauk makan siang atau malam.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Untuk bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep sebelumnya ya, cuma ditambah beberapa daun kemangi supaya lebih harum dan dimasukkan saat ayam nya sudah hampir masak. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.
Mudah bukan membuat Ayam rica-rica kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
