beginilah cara mudah Membuat (17) Ayam Rica-rica gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep (17) Ayam Rica-rica
Kawan-kawan dapat menyiapkan (17) Ayam Rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (17) Ayam Rica-rica yuk!.
Bahan (17) Ayam Rica-rica :
- Siapkan ayam.
- Diperlukan daun pandan yg muda, iris2.
- Siapkan daun jeruk, buang tulang, iris2.
- Sediakan daun bawang, iris2.
- Gunakan serai, geprek.
- Gunakan gula, garam, merica, dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan air matang.
- Dibutuhkan 🌶Bumbu dihaluskan:.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan kemiri sangrai.
- Siapkan cabe rawit merah.
- Dibutuhkan cabe merah keriting.
- Diperlukan jahe.
- Dibutuhkan lengkuas.
- Gunakan kunyit.
- Diperlukan tomat ukuran sedang.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah membuat (17) Ayam Rica-rica :
- Cuci ayam sampai bersih. Lalu oreng ayam sebentar (jangan sampai kering) sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Lalu masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk rata masak sampai bumbu matang..
- Lalu tuang air, biarkan sampai mendidih, beri gula, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Kemudian masukkan ayam, aduk rata kembali, masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan daun bawang, tes rasa..
- Angkat lalu sajikan..
Selamat mencoba resep (17) Ayam Rica-rica! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
