Resep: Ayam rica-rica Manado sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam rica-rica Manado
Kamu dapat membuat Ayam rica-rica Manado hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam rica-rica Manado!.
Bahan Ayam rica-rica Manado :
- Gunakan ayam.
- Dibutuhkan 🌻bumbu halus :.
- Dibutuhkan cabe merah keriting.
- Sediakan cabe rawit merah.
- Diperlukan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Gunakan jahe.
- Sediakan kunyit.
- Dibutuhkan kemiri.
- Siapkan lengkuas.
- Gunakan 🌻bumbu cemplung :.
- Sediakan sereh (geprek).
- Sediakan daun pandan (ikat simpul).
- Gunakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk (iris).
- Sediakan daun bawang (iris).
- Siapkan kemangi.
- Dibutuhkan Garam, gula dan kaldu jamur.
Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi teman-teman dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kamu lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kamu bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica Manado :
- Cuci bersih ayam. Lumuri kunyit bubuk, air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Goreng setengah mateng. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Tumis bumbu halus. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Masukkan ayam, beri sedikit air. Koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut. Siap disajikan 😅.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam rica-rica Manado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
