Resep: Ayam Rica-rica Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam Rica-rica
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Rica-rica hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica-rica yuk!.
Bahan Ayam Rica-rica :
- Diperlukan potongan ayam.
- Sediakan air jeruk nipis.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan minyak utk menumis.
- Dibutuhkan daun bawang, potong2.
- Dibutuhkan tomat, cincang halus.
- Dibutuhkan jahe, memarkan.
- Sediakan gula.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Gunakan cabe merah besar.
- Gunakan cabe rawit (sy skip).
- Dibutuhkan kunyit.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan air.
Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika sobat sudah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica :
- Lumuri ayam dg jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun bawang, tomat cincang, jahe, gula dan garam. Aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna..
- Tambahkan air. Aduk terus sampai bumbu meresap dan ayam matang. Boleh tambahkan air jika kurang.
Mudah bukan membuat Ayam Rica-rica? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
