Resep: Ayam Rica-rica Pedas Kemangi gurih

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Rica-rica Pedas Kemangi!.

Bahan-bahan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi :

  1. Siapkan ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh).
  2. Dibutuhkan daun salam.
  3. Sediakan daun jeruk purut.
  4. Sediakan serai geprek.
  5. Diperlukan lengkuas, geprek.
  6. Siapkan daunh kemangi.
  7. Dibutuhkan daun kunyit.
  8. Siapkan daun bawang.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Siapkan bawang merah.
  11. Sediakan bawang putih.
  12. Gunakan kunyit.
  13. Siapkan jahe.
  14. Gunakan kemiri sangrai.
  15. Diperlukan ketumbar sangrai.
  16. Gunakan Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget).
  17. Diperlukan tomat.
  18. Gunakan air masak.
  19. Diperlukan Minyak goreng utk menumis bumbu.
  20. Siapkan Garam dan penyedap rasa ayam.

Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Cara membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi :

  1. Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender..
  2. Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut..
  3. Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan..
  4. Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰.

Selamat mencoba resep Ayam Rica-rica Pedas Kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Ayam Rica-rica Pedas Kemangi gurih
Kumpulan Resep: Ayam Rica-rica Pedas Kemangi gurih yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close