beginilah cara mudah Memasak Ayam Rica-Rica Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam Rica-Rica
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Rica-Rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Rica-Rica!.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica :
- Siapkan ayam dipotong 16,cuci bersih,lumuri 1sdt seasalt.
- Gunakan jeruk nipis,ambil airnya.
- Diperlukan jahe, cuci bersih,memarkan.
- Sediakan kemangi,siangi, cuci bersih.
- Dibutuhkan daun jeruk.
- Sediakan daun pandan, ikat.
- Siapkan daun kunyit, ikat.
- Diperlukan serai,memarkan.
- Dibutuhkan kaldu ayam non msg.
- Gunakan air.
- Dibutuhkan BUMBU:.
- Sediakan cabe merah besar,buang bijinya,cuci bersih.
- Gunakan cabe rawit merah.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Diperlukan kunyit, bakar, kupas.
- Sediakan serai, ambil putihnya,potong".
- Dibutuhkan seasalt.
Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Cara membuat Ayam Rica-Rica :
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis.Masukkan kulkas sementara itu ulek kunyit,seasalt, bawang merah, serai, cabe rawit dan cabe merah..
- Panaskan minyak tumis bumbu ulek tadi,tambahkan serai,daun kunyit,daun pandan, daun jeruk, jahe.Aduk terus hingga harum lalu masukkan ayam.Aduk terus hingga ayam berubah warna lalu tambahkan kaldu ayam dan air.Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga air tinggal sedikit,masukkan setengah bagian daun kemangi, aduk lalu matikan api.Cicipi rasanya.Tata di piring saji lalu taburi daun kemangi.Sajikan hangat..
- Happy Cooking..
Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Rica-Rica hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
