Bagaimana cara Mempersiapkan Pudding Labu Gula Jawa sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Pudding Labu Gula Jawa
Sobat dapat membuat Pudding Labu Gula Jawa hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pudding Labu Gula Jawa!.
Bahan Pudding Labu Gula Jawa :
- Dibutuhkan agar agar plain merk swallow.
- Dibutuhkan air (7 gelasnya untuk memeras santan).
- Siapkan gula pasir.
- Sediakan labu kuning ukuran besar.
- Sediakan Daun jeruk dan pandan.
- Siapkan gula jawa/merah.
- Dibutuhkan 1 buah kelapa parut.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Cara memasak Pudding Labu Gula Jawa :
- Cairkan 1/2 kg gula jawa dengan 1 gelas air. Masak hingga seluruh gula jawa mencair.
- Peras santan (menggunakan 1 buah kelapa) dengan 7 gelas air.
- Kupas 1/2 bagian buah labu kuninv lalu poton potong menjadi beberapa bagian.
- Kukus hingga matang atau sudah empuk jika ditusuk menggunakan garpu. Setelah itu angkat dan diamkan hingga dingin lalu haluskan menggunakan garpu. Agar lebih halus saya haluskan kembali dengan blender.
- Masukkan santan agar agar dan gula merah tadi kedalam panci lalu rebus hingga mendidih jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah. Lalu masukkan labu yg sudah dihaluskam tadi..
- Jika sudah matang buah daun pandan dan daun jeruk..
- Lalu tuang dalam wadah.
- Mixer 50 gr bubuk wipecream dengan 25 ml air es. Lalu tambahkan sisa kukusan labu yg sudah dihaluskan menggunakan garpu tadi ke dalam wipecream dan aduk aduh menggunakan sendok lalu masukkan kedalam plastik segitiga yg telah di beri spuit (resep untuk 4 buah pudding).
- Hias agar menggunakan wipecream dan beri garnis labu kuning yg telah dikukus diatasnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Pudding Labu Gula Jawa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
