Resep: Puding Kurma Beng Beng Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Puding Kurma Beng Beng
Teman-teman dapat menghidangkan Puding Kurma Beng Beng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puding Kurma Beng Beng!.
Bahan Puding Kurma Beng Beng :
- Gunakan air.
- Diperlukan agar swalaow plain.
- Dibutuhkan nutrijel plain.
- Siapkan SKM.
- Gunakan gula.
- Gunakan kuning telur (dikocok biasa).
- Siapkan putih telur.
- Gunakan vanila cair.
- Dibutuhkan / 1 sachet beng-beng.
- Dibutuhkan kurma (potong kecil²).
Tips Singkat:
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika kalian sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, teman-teman merasa masakan masih kurang ini itu.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Langkah-langkah memasak Puding Kurma Beng Beng :
- Kocok putih telur sampai putih berjejak dan membusa.
- Masukkan air, SKM, gula pasir dan kuning telur yang sudah dikocok kedalam panci, kemudian aduk². Masak dengan api sedang, aduk hingga mendidih. Tambahkan putih telur (yang sudah berbusa) aduk hingga mendidih (meletup²). Matikan kompor.
- Bagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama tambahkan potongan kurma aduk masukkan kedalam cetakan. Hingga agak set (tanda tidak lengket di ujung jari).
- Bagian ke dua tambahkan serbuk beng Beng aduk hingga tercampur rata. Tuang saat bagian pertama sudah set (tandanya tidak menempel diujung jari saat di sentuh).
- Tunggu uap panas hilang, masukkan ke dalam lemari pendingin. Supaya lebih set dan nikmat dan segar saat disajikan. Alhamdulillah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding Kurma Beng Beng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
