Resep: Cake chocolate puding busa Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cake chocolate puding busa
Kalian dapat menyiapkan Cake chocolate puding busa hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cake chocolate puding busa!.
Bahan Cake chocolate puding busa :
- Gunakan Bahan cake chocolate (lapisan 1).
- Diperlukan terigu pro rendah.
- Gunakan maizena.
- Sediakan coklat bubuk.
- Sediakan baking powder.
- Diperlukan kuning telur.
- Siapkan telur utuh.
- Dibutuhkan gula pasir.
- Gunakan SP.
- Siapkan butter/mentega leleh.
- Sediakan Bahan puding busa (lapisan 2).
- Dibutuhkan susu cair full cream.
- Gunakan gula pasir.
- Gunakan agar-agar plain.
- Dibutuhkan putih telur.
- Sediakan gula pasir.
- Diperlukan vanili bubuk.
- Siapkan Bahan puding jeruk (lapisan 3).
- Siapkan air.
- Dibutuhkan gula pasir.
- Siapkan agar-agar plain.
- Gunakan nutrijell rasa jeruk.
- Diperlukan nutrisari sweet orange.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Cara membuat Cake chocolate puding busa :
- Lapisan 1 : Ayak terigu, maizena, coklat bubuk dan baking powder. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok kuning telur, telur utuh dan SP, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, kemudian kocok dengan speed tinggi sampai mengembang..
- Masukkan ayakan tepung sedikit demi sedikit, kocok dengan speed rendah sampai tercampur rata. Setelah rata masukkan butter leleh sedikit demi sedikit, aduk balik perlahan dengan spatula. Pastikan tidak ada butter yang tertinggal dibawah wadah. Dan sudah benar-benar rata..
- Alasi loyang dengan kertas roti. Saya pakai loyang bulat dengan diameter 18cm dan tinggi 8cm.Masukkan adonan cake. Hentakkan loyang. Kemudian panggang 170derajat celcius selama 20menit..
- Setelah cake matang, keluarkan dari loyang. Potong atas cake sedikit agar puding lebih mudah menempel. Setelah dipotong masukkan kembali cake kedalam loyang. Kemudian sisihkan dahulu..
- Lapisan 2 : Masukkan ke dalam panci susu, gula dan agar-agar plain masak sampai mendidih..
- Di wadah lain kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit, dan vanili bubuk. Kocok dengan speed tinggi sampai mengembang dan kaku..
- Setelah putih telur kaku, masukkan susu panas. Aduk rata. Tuang keatas cake chocolate. Dinginkan 30 menit dilemari pendingin. Setelah puding busa sudah mengeras, buat lapisan ketiga..
- Lapisan 3 : Campurkan gula pasir, agar-agar plain, nutrijell, dan nutrisari. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih..
- Tuangkan diatas puding busa secara perlahan. Masukkan ke lemari pendingin selama 2 jam.
- Keluarkan dari loyang. Dan siap disajikan..
I NEVER double a recipe the first time I make it, but I'm glad I did this time. It would have all been gone in minutes. This Chocolate Pudding Cake has two delicious layers, a rich and moist brownie-like chocolate cake along with a thick and creamy chocolate pudding sauce. Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue tradisional, puding, aneka roti dan banyak lagi. This chocolate pudding cake is always a crowd pleaser!
Selamat mencoba resep Cake chocolate puding busa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
