Resep: Cilok isi ayam mercon gurih

Gunakan tepung terigu(segita biru).
Dibutuhkan tepung tapioka (cap tani).
Sediakan rayco sapi.
Dibutuhkan garam halus.
Dibutuhkan Bawang putih aku td skip.
Sediakan daun bawang.
Dibutuhkan Air 800ml (air mendidih)).
Sediakan Isian aayam mercon.
Dibutuhkan Ayam saya pakai 3potong direbus.
Siapkan cabe keriting.
Siapkan cabe burung atw cabe setan.
Sediakan bawang merah.
Gunakan bawang putih.
Siapkan Rayco.
Diperlukan Gula merah.
Gunakan Garam.
Dibutuhkan Gula Pasir.
Siapkan Minyak untuk menumis.
Diperlukan Bumbu kacang.
Sediakan kacang tanah.
Siapkan B. Rendang halus yg di pasar bkn yang bubuk.
Siapkan Saos pedas.
Diperlukan G. Merah.
Sediakan Rayco.
Siapkan Garam.
Diperlukan Asam Jawa.

Tips Singkat:

- Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Pertama buat adonan cilok dlu ya,bole buat isianya dulu terserah deh yg mana mau duluan. campur semua tepung ke wadah agak gede. Rayco, garam,sm daun bawang..
Kemudian didiihkan air, tuangkan ke adonan sedikit demi sedikit lalu aduk menggunakan spatulan kalo SDH dingin baru uleni SMPK Kalis bisa di bentuk jd bola boal dan TDK lengket di tangan.
Kemudian kita masak isinya. Ayam tadi di rebus dahulu kemudian SDH matang di suwir kecil kecil.
Blender bawang merah bawang putih cabe rawit dan cabe burung..
Panas kan minyak tumis bumbu halus td SDH di blender. SMPK setengah matang masukan rayco,garam tambahkan air sedikit..
Kemudian masukan gula merah, g.pasir dan suwiran ayam tadi.koreksi rasa.masak hingga susut air dan minyak sidikit. Jgn SMPK gosong jd harus di aduk terus dg api sedang..
Setelah Mateng bisa di isi ke adonan cilok td lalu rebus jika cilok mengapung tanda nya matang..
Setelah tu kita buat kuah kacang.goreng kacang jgn sampai gosong Krn bs buat pahit.setelah tu tumis b.rendang(aku beli yg SDH jadi di pasar ya Mak).
Setelah wangi campurkan kacang tanah yg SDH halus, masuikan garam,rayco,g.merah, asam Jawa,air, dan saos pedes tadi. Masak hingga mendidih jika SDH mendidih tambahkan g.pasir trs koreksi rasa..
Selesai deh bisa di guyur sama cilok isi ayam mercon tadi semoga enak.

Itu salah satu tanda bahwa cilok sudah matang. Resep cilok isi kulit ayam sudah siap untuk disajikan bersama dengan bumbu pelengkap, sambal kacang, kecap manis. Proses Pembuatan Cilok Polos Non Isi. Cilok terbentuk dari adonan tepung terigu, tepung kanji, bumbu halus serta kaldu ayam. Proses Pembuatan Cilok Kuah Isi Mercon.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok isi ayam mercon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.