beginilah cara mudah Mempersiapkan Cilok tahu ala ala Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok tahu ala ala
Kamu dapat memasak Cilok tahu ala ala hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok tahu ala ala yuk!.
Bahan Cilok tahu ala ala :
- Diperlukan tepung tapioka.
- Diperlukan tepung bakwan.
- Gunakan Air panas.
- Siapkan tahu.
- Siapkan Bumbu kuah.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Diperlukan Cabe.
- Sediakan Minyak.
Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara membuat Cilok tahu ala ala :
- Campurkan tepung tapioka dan tepung bakwan kedalam wadah dan tuang air panas secukupnya lalu uleni hingga tekstur yg di inginkan (tidak lengket).
- Buat bulatan" seperti cilok, setelah itu rebus ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung dan tiriskan.
- Panaskan air untuk membuat kuah sekitar 400ml, cincang bawang putih dan cabe untuk ditumis, dan potong tahu bentuk dadu.
- Panaskan wajan/teflon, tuangkan minyak secukupnya untuk menumis bapur dan cabe yg sudah di cincang, tumis hingga harum dan masukkan kedalam panci air panas yg sudah disiapkan.
- Masukkan tahu selang 1menit masukkan cilok lalu tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya, koreksi rasa.
- Jika sudah matang hidangkan di mangkuk saji 🤤.
Tapi tidak jarang cilok bisa jadi keras kalau salah. Alâ Tokel. 💄@makeupstudioala 💅🏼@alanailbar 💌sercan@bubble-project.com 📍Istanbul youtube.com/alatokel. Paling enak kalo lagi santai makan camilan tahu bulat ala abang pinggir jalan yang jarang ada lagi. Bikin sendiri yuk dengan resep tahu bulat di sini! Resep bumbu sambal kacang cilok yang sangat enak (ala kreasi dapurku).
Selamat mencoba resep Cilok tahu ala ala! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
