Resep: Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor)
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor)!.
Bahan Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) :
- Siapkan Kacang Tanah.
- Sediakan Bawang Putih.
- Gunakan Cabe Merah Keriting.
- Gunakan Cabe Rawit Merah (opsi, saya tdk pakai).
- Siapkan Gula Pasir.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Air.
- Diperlukan Air Asam Jawa.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kalian bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika teman-teman menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah memasak Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) :
- Siapkan bahan-bahannya..
- Goreng kacang hingga matang, lalu goreng bawang putih & cabe merah keriting hingga layu. Angkat & tiriskan.
- Blender kecang, bawang putih & cabe Merah keriting dgn ditambahkan sedikit air..
- Siapkan wajan beri minyak sedikit. Masukan kacang yg sudah diblender. Aduk2. Masukan air, aduk kembali..
- Masukan gula, garam & air asam jawa. Aduk2..
- Masak hingga mendidih & mengeluarkan minyak. Koreksi rasa..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
