Resep: Cilok Asam Pedas resep Keluarga #Week15 sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok Asam Pedas resep Keluarga #Week15
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Cilok Asam Pedas resep Keluarga #Week15 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cilok Asam Pedas resep Keluarga #Week15!.
Bahan-bahan Cilok Asam Pedas resep Keluarga #Week15 :
- Diperlukan tepung tapioka (Me;180 gr).
- Siapkan Tepung terigu (Me;100gr).
- Diperlukan lombok rawit.
- Dibutuhkan baput (Me;3 siung).
- Siapkan air panas.
- Diperlukan daun bawang dan daun sop (iris).
- Gunakan Saos ::.
- Siapkan kecap manis.
- Sediakan saori.
- Gunakan saos pedas (Me;Saos tomat).
- Sediakan minyak goreng.
- Diperlukan lada, gula, garam, kaldu jamur.
- Dibutuhkan bawang goreng.
Tips Singkat:
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, sobat merasa masakan masih kurang ini itu.
- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah memasak Cilok Asam Pedas resep Keluarga #Week15 :
- Campur tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah, beri air sedikit demi sedikit (aduk rata) setelag agak anget masukkan uleg an baput (separo aja) tambahkan irisan daun bawang dan daun sop, lada, garam (uleni hingga kalis).
- Cetak adonan bulat2, taroh diwadah yg sudah ditaburi tepung terigu..
- Rebus cilok diair panas yg sudah disiapkan sebelumnya, jika sudah mengapung tandanya cilok sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
- Campur semua bahan saos kedalam mangkok, beri lada, kaldu jamur dan gula secukupnya.
- Uleg kasar lombok.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cilok.
- Masukkan saos lalu aduk rata.
- Kemudian masukkan uleg an lombok serta irisan daun bawang dan daun sop (aduk rata) lalu sajikan di mangkok saji taburi dg daun sop dan bawang goreng.
Mudah bukan membuat Cilok Asam Pedas resep Keluarga #Week15? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
