Cara mudah untuk Mempersiapkan Cilok bumbu Sarden gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok bumbu Sarden
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Cilok bumbu Sarden hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok bumbu Sarden!.
Bahan Cilok bumbu Sarden :
- Sediakan terigu (segitiga biru).
- Siapkan tapioka.
- Gunakan air mendidih.
- Sediakan bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan gula pasir (saya skip).
- Diperlukan daun bawang.
- Gunakan garam, merica bubuk, kaldusapi bubuk.
- Diperlukan Bumbu Sarden :.
- Siapkan cabe merah bulat (haluskan).
- Diperlukan bawang putih (iris tipis).
- Gunakan jahe.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan sarden (ambil bumbu nya aja).
- Gunakan air.
Tips Singkat:
- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Langkah-langkah memasak Cilok bumbu Sarden :
- CILOK : haluskan bawang putih dan masak bersamaan dengan air hingga mendidih. sisihkan.
- Siapkan wadah bersih, masukkan terigu dan tapioka, daun bawang, garam, merica, kaldu bubuk, aduk rata..
- Lalu masukkan 200ml air bawang putih tadi (hanya 200ml aja yaa). sedikit2 dulu, jangan langsung dituang sekaligus. uleni adonan hingga bisa dibentuk bola-bola. lakukan hingga habis..
- Ini adonan yang sudah di bulat2kan, ukuran nya bebas ya, mau kecil, sedang atau besar....
- Didihkan air, masukkan 1sdm minyak makan agar nanti adona ga lengket saat direbus. lalu rebus cilok hingga mengapung. lalu tiriskan..
- Setelah semua cilok sudah beres direbus, kita lanjut megukus yaa.. tujuan nya agar cilok empuk dan ga alot. ga usah lama lama, kurleb 10menit aja...
- BUMBU SARDEN : tumis semua bumbu sarden hingga matang dan wangi, lalu masukkan bumbu sarden kaleng nya + air. pake api kecil aja yaa. masukkan garam, kaldu bubuk dan aduk rata kembali. lalu masukkan sebagian cilok dan biarkan hingga bumbu meresap atau hingga bumbu sedikit set yaa.. test rasa. jangan lupa di aduk2 agar rata permukaan cilok dengan bumbu...
- Jadi deh..taburi bawang goreng kalo ada, kalo ga ya gpp.. tinggal di cemilin bareng keluarga, teman atau mau dihabisin sendiri juga gapapa wkwkwkw...selamat mencoba yaa...
Bercampur aduk jadi ciri khas tersendiri jajanan ini. Lidah siapa yang belum mencicipnya? hampir di setiap titik gang tepi. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Mudah bukan membuat Cilok bumbu Sarden? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
