Cara mudah untuk Memasak Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)
Kamu dapat menghidangkan Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)!.
Bahan-bahan Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) :
- Gunakan kacang tanah.
- Siapkan cabe merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan cabe rawit merah (sesuai selera).
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan kencur (optional. disini saya ga pakai).
- Siapkan daun jeruk (optional. disini saya ga pakai).
- Dibutuhkan air asam jawa.
- Gunakan gula merah.
- Siapkan Air.
- Diperlukan Garam.
Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kalian sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Langkah-langkah membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) :
- Goreng kacang, cabe dan bawang putih sampai matang. (digambar hanya terlihat 1 cabe, aslinya masih ada 5 cabe keriting).
- Blender kacang, cabe, bawang putih, garam, air asam jawa, gula merah dan air sampai halus..
- Panaskan minyak dan goreng bumbu yang sudah dihaluskan sekitar 1-2 menit. Kemudian tambahkan air. Aduk-aduk terus sampai air surut agar bawahnya tidak gosong. Apinya kecil aja yaaa..
- Jika air sudah surut, minyak cabenya sudah keluar dan rasa sudah pas. Siap disajikan ^^.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
